Entre vinhos de altitude, paisagens andinas e gastronomia precisa, um roteiro que mescla montanha e vinhedos.
6 dias / 5 noites
Em Mendoza, o vinho dita o ritmo: manhãs em vinícolas, almoços harmonizados e conversas que começam no terroir e terminam à mesa. A Cordilheira dos Andes emoldura paisagens e estradas rumo ao Vale de Uco, onde altitude e sol seco se traduzem nos aromas e nos sabores.
Um roteiro em dois atos: primeiro, Mendoza em tom urbano-gastronômico, com harmonizações e um dia na Cordilheira dos Andes. Depois, o Vale de Uco, com vinícolas de referência e almoços harmonizados.
Traslado e check-in. Tarde livre para ambientação e para sentir o compasso da cidade aos pés da cordilheira.
Na Bodega Trivento, degustação guiada com harmonização de vinhos e chocolates artesanais — texturas e aromas que se encontram com precisão. Ao meio-dia, almoço na Bodega El Enemigo, projeto de Alejandro Vigil, onde taças e cozinha caminham juntas em torno de uma mesma ideia de terroir. Retorno ao hotel.
Estrada rumo à cordilheira passando por Cacheuta e pelo túnel que revela a represa de Potrerillos, um lago de azul-turquesa cercado de morros claros. Paradas em mirantes para leitura de paisagem e, ao meio-dia, almoço no Restaurante 1942 do Hotel Potrerillos, harmonizado com vinhos Staphyle Reserva. Retorno a Mendoza.
Check-out e traslado ao Vale de Uco. Check-in no hotel entre vinhedos. Tarde livre para sentir a altitude, a luz seca e a amplitude do horizonte.
Dia dedicado ao Uco: visitas a duas vinícolas com degustações conduzidas por especialistas e almoço harmonizado em uma delas. O percurso costura estradas entre vinhedos e vistas abertas da cordilheira — taças que traduzem o clima, o solo e a precisão do trabalho.
Check-out e traslado ao aeroporto. A memória leva o desenho das linhas andinas e a elegância dos vinhos degustados com calma.
Confira abaixo quais os melhores meses para você embarcar nessa viagem
Refúgios que aconchegam pelo detalhe, como se fosse possível se sentir em casa em qualquer parte do mundo.
Porque nossa curadoria organiza o essencial com a precisão que o destino pede: experiências guiadas por especialistas, almoços harmonizados que conversam com o terroir e um recorte de paisagem que articula cidade, montanha e vinhedos sem excesso. Selecionamos rotas, horários e paradas para que cada dia renda o melhor — do primeiro gole à última vista.
Planejamento sob medida para enoturismo
Mais do que abrir opções, escutamos você para desenhar o ritmo certo entre degustações, almoços harmonizados e um dia de montanha — com reservas bem coordenadas e deslocamentos privativos.
Essência do terroir andino
Selecionamos vinícolas que traduzem solo, altitude e amplitude térmica, com guias especializados e experiências que privilegiam conteúdo, harmonização e cenário.
Logística que vira conforto
Cuidamos das janelas de luz, do tempo à mesa e das conexões entre cidade, cordilheira e vinhedos. Assim, cada dia rende o essencial — sem pressa e sem ruído.
