Pesquisadora engajada pela alimentação saudável na mesa de todas as pessoas, a chef de cozinha natural viaja pelo Brasil e pelo mundo conhecendo pequenos produtores, chefs inspiradores e estudiosos sobre o mundo da comida de qualidade. É gente assim que Bela recebe em seu programa de tevê Bela Cozinha, no GNT – nome também da sua série de livros de receitas e ingredientes.

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