{"id":986,"date":"2019-03-18T13:53:29","date_gmt":"2019-03-18T16:53:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terramundi.com.br\/blog\/?p=986"},"modified":"2019-03-19T14:24:26","modified_gmt":"2019-03-19T17:24:26","slug":"cerimonia-do-cafe-o-ritual-etiope-de-preparo-e-degustacao-da-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terramundi.com.br\/blog\/cerimonia-do-cafe-o-ritual-etiope-de-preparo-e-degustacao-da-bebida\/","title":{"rendered":"Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9 \u2014 o Ritual Et\u00edope de Preparo e Degusta\u00e7\u00e3o da Bebida"},"content":{"rendered":"

Saborear um bom caf\u00e9 na Eti\u00f3pia vai muito al\u00e9m de degust\u00e1-lo. Assistir ao ritual de prepara\u00e7\u00e3o da bebida \u00e9 uma daquelas experi\u00eancias que por si s\u00f3 j\u00e1 valem a viagem<\/strong>. Na Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9, os gr\u00e3os s\u00e3o selecionados, lavados, torrados em fogo a lenha e mo\u00eddos na hora, utilizando utens\u00edlios e processos ancestrais.<\/p>\n

Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9 na Eti\u00f3pia: veja como funciona<\/h2>\n

Em um ambiente decorado com folhas e perfumado com incenso, todos se sentam ao redor de um tipo de altar<\/strong> contendo os instrumentos que ser\u00e3o usados na Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9.<\/p>\n

Vestida com trajes t\u00edpicos, a senhora do caf\u00e9<\/strong> \u00e9 a respons\u00e1vel pela prepara\u00e7\u00e3o da bebida, j\u00e1 que apenas mulheres podem realizar o ritual.<\/p>\n

\"Roupas

Uso de roupas t\u00edpicas durante a cerim\u00f4nia do caf\u00e9<\/p><\/div>\n

O perfume resultante da torra do caf\u00e9 se mistura ao incenso e preenche o ambiente, trazendo uma sensa\u00e7\u00e3o de paz e felicidade e criando uma conex\u00e3o entre todos que est\u00e3o ali.<\/p>\n

\u201cNa rua, por exemplo, voc\u00ea para, senta e no fim j\u00e1 est\u00e1 conversando com todos ao seu redor. \u00c9 algo muito interessante”, relembra Ana Regina, nossa coordenadora do Grupo Especial TERRAMUNDI <\/strong><\/a>\u201cEti\u00f3pia e suas tribos\u201d.<\/p>\n

A Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9 da Eti\u00f3pia<\/a> termina quando os participantes tomam a terceira x\u00edcara<\/strong>, que \u00e9 a mais importante.<\/p>\n

O caf\u00e9 \u00e9 servido com folhas de arruda e pipoca, elementos que, junto ao cheiro do incenso,\u00a0estimulam as papilas gustativas<\/strong> e tornam o sabor da iguaria et\u00edope insuper\u00e1vel.<\/p>\n

Onde viver essa experi\u00eancia na Eti\u00f3pia?<\/h2>\n

O ritual do caf\u00e9 \u00e9 um evento cotidiano para os et\u00edopes. Praticamente todo restaurante, hotel, pousada<\/strong> e, principalmente, casas,<\/strong> possuem um pequeno estande que abriga os itens necess\u00e1rios para a produ\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n

\u201cAt\u00e9 em barraquinhas na rua voc\u00ea encontra meninas preparando o caf\u00e9. Ou seja, em qualquer lugar deste incr\u00edvel local da \u00c1frica, a bebida \u00e9 uma del\u00edcia<\/a><\/strong>!”, conta Ana Regina.<\/p>\n

\"Cerim\u00f4nia

O caf\u00e9 et\u00edope possui um sabor incompar\u00e1vel!<\/p><\/div>\n

Caf\u00e9 Et\u00edope<\/h2>\n

Mesmo sem todo o rito social da Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9, saborear a bebida proporciona um momento \u00fanico e prazeroso. \u201cO caf\u00e9 et\u00edope \u00e9 o melhor do mundo<\/strong>. Eu gosto muito de caf\u00e9 e j\u00e1 provei sabores do mundo todo!\u201d, revela Ana Regina.<\/p>\n

Ponto de disputa e disc\u00f3rdia entre Eti\u00f3pia e I\u00eamen, o t\u00edtulo de pa\u00eds natal do caf\u00e9<\/strong> \u00e9 um dos orgulhos do povo et\u00edope.<\/p>\n

Ele teria surgido nas montanhas da Abiss\u00ednia durante o Imp\u00e9rio que existiu ali entre os s\u00e9culos XII e XIX e ocupou a \u00e1rea onde hoje est\u00e1 o pa\u00eds.<\/p>\n

As lendas contam que monges \u00e1rabes teriam decidido experimentar o gr\u00e3o<\/strong> ap\u00f3s perceberem que as cabras ficavam excitadas e n\u00e3o conseguiam dormir quando comiam a frutinha vermelha.<\/p>\n

Uma coisa \u00e9 certa, as ocasi\u00f5es em que voc\u00ea estiver saboreando o caf\u00e9 trar\u00e3o umas das melhores lembran\u00e7as da sua viagem para a Eti\u00f3pia.<\/p>\n

Conhe\u00e7a o caf\u00e9 et\u00edope!<\/h2>\n

Quer experimentar essa del\u00edcia? Ent\u00e3o voc\u00ea n\u00e3o pode deixar de conhecer a Eti\u00f3pia com a TERRAMUNDI<\/a>.<\/p>\n

Nessa viagem incr\u00edvel, al\u00e9m de conhecer um dos melhores caf\u00e9s do mundo, voc\u00ea ainda descobre mais sobre o turismo da \u00c1frica.<\/a><\/p>\n

Entre em contato e monte sua viagem da forma que sempre sonhou!Salvar<\/span>Salvar<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Confira como \u00e9 feita a Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9 na Eti\u00f3pia e sua import\u00e2ncia para tornar a bebida uma das melhores do mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14643,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[186],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCerim\u00f4nia do Caf\u00e9 \u2014 o Ritual Et\u00edope de Preparo e Degusta\u00e7\u00e3o da Bebida | Blog Terramundi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entenda sobre a Cerim\u00f4nia do Caf\u00e9 realizada e cultuada na Eti\u00f3pia como um momento muito importante. 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