{"id":15430,"date":"2020-05-27T12:31:09","date_gmt":"2020-05-27T15:31:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terramundi.com.br\/blog\/?p=15430"},"modified":"2024-01-29T07:52:43","modified_gmt":"2024-01-29T10:52:43","slug":"bem-estar-o-cuidado-com-a-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terramundi.com.br\/blog\/bem-estar-o-cuidado-com-a-alimentacao\/","title":{"rendered":"Bem-estar: o cuidado com a alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Alimentar-se bem \u00e9 crucial para uma boa sa\u00fade, especialmente em um momento em que \u00e9 necess\u00e1rio um sistema imunol\u00f3gico forte. Durante o per\u00edodo em casa, as pr\u00e1ticas e cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o podem ser afetadas. \u00c9 importante, ent\u00e3o, ir al\u00e9m da ingest\u00e3o de alimentos ricos em nutrientes – reinventar os processos na cozinha.<\/span><\/p>\n

Prepare suas refei\u00e7\u00f5es<\/b><\/h2>\n

\"Cuidados<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

No cotidiano fora de casa, \u00e9 comum investir em refei\u00e7\u00f5es de delivery e restaurantes. Mas, durante a quarentena, estar em casa por mais tempo oferece a possibilidade de colocar em pr\u00e1tica algumas receitas e, de quebra, garantir o cuidado com a alimenta\u00e7\u00e3o<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se envolver no processo de cozinhar \u00e9 um dos fatores que torna a rela\u00e7\u00e3o com alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel. Uma boa ideia \u00e9 aproveitar a diversidade de op\u00e7\u00f5es de receitas dispon\u00edveis na internet e experimentar com ingredientes que voc\u00ea tem em casa.<\/span><\/p>\n

Priorize alimentos frescos<\/b><\/h2>\n

Frutas e vegetais s\u00e3o ricos em nutrientes e fornecem o necess\u00e1rio para o organismo. As vers\u00f5es enlatadas ou processadas cont\u00eam, na maioria das vezes, conservantes sint\u00e9ticos, altas taxas de s\u00f3dio, a\u00e7\u00facares ou gorduras.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tente preparar estes alimentos pouco ap\u00f3s a compra, a fim de evitar o estrago e desperd\u00edcio.<\/span><\/p>\n

Mas compre tamb\u00e9m alimentos que t\u00eam longa dura\u00e7\u00e3o<\/b><\/h2>\n

Para manter a variedade dos pratos e manter alguns ingredientes armazenados por mais tempo, \u00e9 poss\u00edvel criar combina\u00e7\u00f5es de alimentos frescos<\/a> e outros com dura\u00e7\u00e3o mais longa – como gr\u00e3os e congelados.<\/span><\/p>\n

Feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico, lentilha s\u00e3o boas fontes de prote\u00edna, fibras e minerais. As frutas e vegetais congelados, por sua vez, continuam cheios de nutrientes, s\u00e3o r\u00e1pidos de preparar e vers\u00e1teis: podem virar sucos ou sopas.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Prepare as refei\u00e7\u00f5es de acordo com as indica\u00e7\u00f5es de higiene<\/b><\/h2>\n

\"Cuidados<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Higienizar os alimentos corretamente \u00e9 essencial para evitar contamina\u00e7\u00f5es e garantir o cuidado com a alimenta\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s a compra e durante o preparo, \u00e9 preciso estar atento \u00e0s pr\u00e1ticas de higiene, que incluem:<\/span><\/p>\n